•
Agribusiness : semua
kegiatan yang terkait dengan kegiatan manufaktur dan distribusi input
pertanian, kegiatan produksi usahatani, dan kegiatan penyimpanan, pengolahan,
dan distribusi produk yang dihasilkan usahatani (John H. Davis and Ray A.
Goldberg).
•
Agribusiness mempunyai ruang
lingkup kegiatan:
pembuatan dan penyaluran sarana produksi untuk kegiatan budidaya pertanian, kegiatan budidaya atau produksi dalam usahatani, dan penyimpanan, pengolahan, serta distribusi berbagai komoditas pertanian dan produk-produk yang memakai komoditas pertanian sbg bahan baku.
pembuatan dan penyaluran sarana produksi untuk kegiatan budidaya pertanian, kegiatan budidaya atau produksi dalam usahatani, dan penyimpanan, pengolahan, serta distribusi berbagai komoditas pertanian dan produk-produk yang memakai komoditas pertanian sbg bahan baku.
•
Agribusiness
adalah semua perusahaan yang berorientasi profit yang terlibat dalam pengadaan suplai pertanian dan/atau pengolahan, pemasaran, transportasi, dan distribusi material pertanian dan produk-produk konsumsi (Joseph J. Timka and Robert J. Birkenholz).
adalah semua perusahaan yang berorientasi profit yang terlibat dalam pengadaan suplai pertanian dan/atau pengolahan, pemasaran, transportasi, dan distribusi material pertanian dan produk-produk konsumsi (Joseph J. Timka and Robert J. Birkenholz).
•
meliputi seluruh sektor bahan masukan, usahatani,
produk yang memasok bahan masukan usahatani; terlibat dalam produksi; dan pada
akhirnya menangani pemrosesan, penyebaran, penjualan secara borongan dan
penjualan eceran produk kepada konsumen akhir (W. David Downey dan Steven P.
Erickson, 1987)
PENGERTIAN AGRIBISNIS
merupakan usaha bisnis yang berada dalam alur yang
harmonis mulai dari pengadaan sarana produksi usahatani hingga produk usahatani
sampai ke konsumen (Desai, 1974)
AGRIBISNIS
merupakan subsektor yang luas meliputi industri hulu sektor pertanian
hingga industri hilir.
Dasar pemikiran tersebut mendasari untuk membantu mahasiswa memperoleh pemahaman yang konprehensif tentang ekonomi makro yang akan digunakan dalam pekerjaan dan kehidupan sehari-harinya
Dasar pemikiran tersebut mendasari untuk membantu mahasiswa memperoleh pemahaman yang konprehensif tentang ekonomi makro yang akan digunakan dalam pekerjaan dan kehidupan sehari-harinya
Sektor agribisnis merupakan lapangan kerja yang berperan
besar dalam penurunan tingkat pengangguran
Kemajuan yang dicapai negara-negara maju dalam hal ini
seharusnya sudah membuka mata kita (negara berkembang) bahwa pengembangan
pertanian sudah seharusnya dipusatkan pada pengembangan produktivitas yang
dicapai melalui manajemen agribisnis yang ditata baik
Kegiatan agribisnis :
Memasok bahan masukan kepada sektor
pertanian
Mengubah produk bahan baku yang
dihasilkan pengusaha tani menjadi produk konsumsi
Menyalurkan produk ini melalui
sistem pemasaran bahan pangan kepada konsumen akhir
Agribisnis merupakan sektor
perekonomian yang menghasilkan dan mendistribusikan masukan bagi pengusaha
tani, dan memasarkan, memroses, serta mendistribusikan produk usaha tani kepada
pemakai akhir.
Pengertian agribisnis
Agribisnis dapat dibagi menjadi tiga sektor yang saling
tergantung secara ekonomis:
v sektor
masukan (input)
v produksi (farm)
v sektor
keluaran (output)
Sektor masukan menyediakan perbekalan kepada para
pengusaha tani untuk dapat memproduksi hasil tanaman dan ternak.
Termasuk
ke dalam masukan ini adalah bibit, makanan ternak, pupuk, bahan kimia, mesin
pertanian, bahan bakar, dan banyak perbekalan lainnya.
Sektor usaha tani memproduksi hasil tanaman dan hasil ternak
yang diproses dan disebarkan kepada konsumen akhir oleh sektor keluaran.
Definisi agribisnis yang sempit atau
tradisional hanya merujuk pada produsen dan pembuat bahan masukan untuk
produksi pertanian.
Beberapa badan usaha yang dicakup di
sini antara lain:
Ø penyalur
bahan kimia
Ø pupuk
buatan
Ø mesin-mesin
pertanian
Ø pembuatan
benih dan makanan ternak
Ø kredit
pertanian dan lembaga keuangan lain yang melayani sektor produksi.
Dewasa ini, pandangan tentang agribisnis yang secara
umum dianggap tepat sudah semakin meluas.
Menurut pandangan ini, agribisnis mencakup keseluruhan
perusahaan yang terkait dengan kegiatan pertanian
Agribisnis meliputi seluruh sektor bahan masukan:
usaha tani
produk yang memasok bahan masukan usaha tani yang
terlibat dalam produksi
menangani pemrosesan
Penyebaran
penjualan secara borongan
penjualan eceran produk kepada konsumen akhir
jenis keterampilan dan pengetahuan dibidang agribisnis
Produksi pertanian dan
pengembangbiakan penangkaran hewan, hasil hewan, tumbuh-tumbuhan, hasil
tumbuh-tumbuhan, hutan, dan hasil hutan.
Penyediaan jasa yang dikaitkan
dengan produksi pertanian dan pembuatan serta penyebaran perbekalan yang
digunakan dalam produksi pertanian
Perancangan, pemasangan,
perbaikan, pengoperasian, dan pembenahan mesin, peralatan,dan sumber tenaga,
serta pembangunan struktur yang digunakan dalam produksi pertanian
Semua kegiatan yang berhubungan
dengan pemeriksaan, pemprosesan,
pemasaran produk pertanian dan produk sampingan yang utama
Setiap aspek dari rumah kaca,
tempat pemeliharaan tanaman-tanaman muda (nursery), pembibitan,
pertamanan (landscaping), dan tindakan lain sehubungan dengan penggunaan
hortikultura sebagai penghias lahan
Pengawetan, pengembangbiakan,
perbaikan dan pemanfaatan sumber daya alami yang dapat diperbarui
Berbagai macam penggunaan lahan
dan hasil hutan
Tujuan belajar agribisnis
Agribisnis merupakan lapangan kerja yang dinamik dan
menantang.
Mahasiswa yang mau menekuni karier dalam sektor ini
harus memiliki landasan yang kokoh dalam kuliah agribisnis dan ekonomi dan
paling tidak dapat memahami serta tertarik pada agribisnis.
Banyak perusahaan besar telah
berkonsolidasi dan akan tetap melanjutkan usaha konsolidasi dengan perusahaan
yang berkaitan dengan agribisnis.
Kesempatan kerja akan bertambah,
khususnya pada bidang penjualan dan pemasaran.
Mahasiswa yang mencari kerja pada
agribisnis lazimnya mengawalinya di bidang penjualan atau manajemen tingkat
dasar.
Pekerjaan ini mengundang tantangan
yang unik dan akan memberi Anda peluang untuk menerapkan apa yang telah Anda
pelajari selama masa perkuliahan.
Studi Agribisnis mencakup pemahaman
atas konsep-konsep ekonomi dan ketrampilan perorangan yang dibutuhkan oleh
calon karyawan agar berhasil dalam sektor ini.